'Dai the Dairy' คว้ารางวัลเกษตรกรรมเวลส์

Dai Miles เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่มีชื่อเสียงของ Pembrokeshire (ในภาพ)ซึ่งทำฟาร์มนอกเมือง Haverfordwest ในเวลส์ ได้รับเลือกให้เป็นผู้ชนะรางวัล 2021 Farmers' Union of Wales (FUW) สำหรับผู้ที่มีส่วนสำคัญต่ออุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมของเวลส์. 

รางวัลนี้ยกย่องบุคคลที่มีส่วนสนับสนุนอย่างมากและได้กลายมาเป็นส่วนสำคัญของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมในเวลส์ ผู้ตัดสินรู้สึกประทับใจกับผลงานของ Miles และยังคงทำต่อไปในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม

Glyn Roberts ประธานของ FUW เป็นผู้นำเสนอรางวัลที่งาน Royal Welsh Winter Fair ในวันจันทร์ที่ 29 พฤศจิกายน: “Dai Miles สามารถอธิบายได้เพียงว่าเป็นผู้แข็งแกร่งในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมของเรา ความหลงใหล ความทุ่มเท และความกระตือรือร้นของเขาที่มีต่อผลิตภัณฑ์นมทุกอย่างเป็นแรงบันดาลใจ 

“เขาไม่เพียงแต่ทำหน้าที่ได้อย่างโดดเด่นในฐานะเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม ดูแลปศุสัตว์ ที่ดิน และผลิตอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ยั่งยืนเท่านั้น เขายังมีบทบาทสำคัญในการรักษาตลาดนมออร์แกนิกจากเวลส์ในระยะยาวด้วยการสนับสนุนความต้องการแปรรูปแบบออร์แกนิกในเวลส์ รางวัลนี้ไม่สามารถไปถึงผู้ชนะที่คู่ควรได้”

Dai Miles เติบโตขึ้นมาใน Felin Fach ใกล้ Lampeter และเข้าเรียนที่โรงเรียน Aberaeron Comprehensive ไม่ได้มาจากครอบครัวเกษตรกรรม Dai เริ่มต้นอาชีพเกษตรกรรมโดยเข้าเรียนที่ Welsh Agricultural College ใน Aberystwyth ซึ่งเขาได้รับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูงด้านการเกษตรและสำเร็จการเรียนหนึ่งปีที่ Godor Nantgaredig

หลังเลิกเรียน เขาใช้เวลาห้าปีในฐานะคนเลี้ยงสัตว์ของวัว 160 ตัวที่ Waun Fawr, Glynarthen, Llandysul และอีกห้าปีที่ IGER Trawscoed ทำงานเป็นคนเลี้ยงสัตว์บรรเทาทุกข์ระหว่างฝูงโคนมทั้งสองแห่ง Lodge Farm และฝูงออร์แกนิกที่ Ty Gwyn ก้าวที่กล้าที่จะครอบครองด้วยตัวเขาเอง

Dai ซึ่งเป็นรองประธานของ FUW ในเซาท์เวลส์ ยังเป็นอดีตประธานคณะกรรมการผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมของ FUW อดีตประธาน FUW ใน Pembrokeshire และรองประธานคณะกรรมการผู้เช่าของ FUW 

โฆษณา

นอกจากนี้ Dai ยังได้เข้าร่วมในโครงการ Agri-Academy Rural Leadership Program ของ Farming Connect ซึ่งช่วยให้เขาพัฒนาทักษะการสื่อสารเพิ่มเติมเพื่อให้เขาทำหน้าที่นอกฟาร์มได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

เช่นเดียวกับการทำฟาร์มโคนมออร์แกนิกของตัวเอง ในปี 2000 Dai Miles ได้กลายเป็นหนึ่งในผู้ก่อตั้งสี่คน และเป็นประธานคนแรกของ Calon Wen Organic Milk Co-operative สหกรณ์ ซึ่งเป็นเจ้าของโดย 25 ครอบครัวเกษตรกร ช่วยรักษาตลาดระยะยาวสำหรับนมออร์แกนิกจากเวลส์โดยสนับสนุนความต้องการแปรรูปแบบออร์แกนิกในเวลส์ 

ในปี 2013 เขาได้รับตำแหน่งกรรมการผู้จัดการขององค์กร และเริ่มต้นพัฒนาแบรนด์ในตลาดนมออร์แกนิกเฉพาะกลุ่ม ปัจจุบันบริษัทได้จัดจำหน่ายนม เนย ชีส และโยเกิร์ตแช่แข็งในตราสินค้าของตนเองให้กับผู้ค้าปลีกรายใหญ่ในเวลส์และสหราชอาณาจักร รวมถึงร้านค้าปลีกอื่นๆ อีกหลายแห่ง

ศูนย์กลางของความสำเร็จของ Dai คือความเชื่อที่เร่าร้อนว่าอุตสาหกรรมการเกษตรที่ทำกำไรได้เป็นกุญแจสำคัญในการรักษาวัฒนธรรมชนบทและชนบทของเวลส์สำหรับคนรุ่นต่อไปในอนาคต

แบ่งปันบทความนี้: