แนวโน้มการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในยุโรปยังคงดำเนินต่อไปในเชิงบวก

ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมาเราได้เห็นผลการวิจัยที่น่ายินดีอย่างยิ่งเกี่ยวกับพฤติกรรมการดื่มที่เผยแพร่โดยหน่วยงานด้านสุขภาพชั้นนำทั่วยุโรปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับการลดลงของการดื่มที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ สิ่งนี้แตกต่างอย่างมากกับการรายงานข่าวที่ทำให้เข้าใจผิดซึ่งมักชี้ให้เห็นว่าการบริโภคโดยรวมนั้นเพิ่มขึ้นอย่างเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เริ่มมีการระบาด เขียนวิญญาณผู้อำนวยการยุโรป Ulrich Adam

องค์การอนามัยโลก 2019 รายงานสถานะ แสดงให้เห็นว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉลี่ยในยุโรปลดลงระหว่างปี 2010 ถึง 2016 และการบริโภคโดยเฉลี่ยและอัตราการดื่มโดยเฉลี่ยของคนหนุ่มสาวลดลงเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับความชุกของ 'การดื่มหนักเป็นช่วงๆ ที่ลดลง 11% 

นี่ไม่ใช่สัญญาณเดียวที่บ่งบอกถึงการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกที่เกิดขึ้นทั่วยุโรป: ล่าสุด อีสปาด (โครงการสำรวจโรงเรียนของยุโรปเรื่องแอลกอฮอล์และยาอื่น ๆ ) แสดงให้เห็นว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตลอดชีวิตของคนหนุ่มสาวลดลงอย่างต่อเนื่องระหว่างปี 1995 ถึง 2019 ในสหภาพยุโรป

เมื่อเทียบกับปี 2003 การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยรวมลดลง 22% และลดลงในเกือบทุกประเทศสมาชิก การดื่มหนักเป็นช่วงๆ ลดลง 19% และ 86% ของผู้ตอบแบบสอบถามรายงานว่าไม่เคยเมาเลยในเดือนที่ผ่านมา 

เรามี เผยแพร่เพียง บทสรุปที่เป็นประโยชน์ของแบบสำรวจ ESPAD นี้ซึ่งเน้นการค้นพบที่สำคัญ แต่สถิติเหล่านี้ไม่ครอบคลุมระยะเวลานับตั้งแต่การมาถึงของ Covid-19

แล้วการระบาดใหญ่ส่งผลต่อแนวโน้มการบริโภคโดยรวมอย่างไร?

ในช่วงปีที่ผ่านมามีการเพิ่มความกังวลว่าโควิด -19 และการหยุดชะงักที่เกิดขึ้นอาจคุกคามความคืบหน้าล่าสุดได้อย่างไร

โฆษณา

โชคดีที่ห่างไกลจากความไม่รับผิดชอบมากขึ้น Covid ไม่ได้เปลี่ยนแปลงแนวโน้มในเชิงบวกในระยะยาวเมื่อพูดถึงการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการใช้ในทางที่ผิด ในความเป็นจริงแล้วสิ่งบ่งชี้ทั้งหมดก็คือโดยรวมแล้วผู้คนดื่มน้อยลงมาก รายงานของ Sensationalist มุ่งเน้นไปที่ยอดขายที่สูงขึ้นในร้านค้าปลีกบางแห่งเพิกเฉยต่อการลดลงอย่างมากของยอดขายในบาร์และร้านอาหารซึ่งการดื่มส่วนใหญ่เกิดขึ้นตามเนื้อผ้า

ตัวอย่างเช่น ข้อมูล จากการวิเคราะห์ตลาดเครื่องดื่มของ IWSR พบว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในช่วงการระบาดใหญ่ในตลาดส่วนใหญ่รวมถึงทั่วยุโรป 

หลักฐานอิสระที่เพิ่มมากขึ้นยังชี้ให้เห็นถึงการลดลงของสภาพแวดล้อมทางสังคมอื่น ๆ ในช่วงปีที่แล้ว 

A แบบสำรวจ YouGov ในปี 2020 - มีผู้คนมากกว่า 11,000 คนในหลายประเทศรวมทั้งฝรั่งเศสเยอรมนีและสหราชอาณาจักรพบว่า 84% ของผู้ดื่มไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าที่เคยเป็นมาก่อนการปิดล้อมและมากกว่า XNUMX ใน XNUMX ลดลง การดื่มหรือเลิกโดยสิ้นเชิง 

ในขณะเดียวกันในเนเธอร์แลนด์ใหม่ ตัวเลข จากสถาบันทริมบอสพบว่า 49% ของผู้ที่มีอายุ 16-35 ปี ลดการดื่มในช่วงล็อกดาวน์ครั้งแรก เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2019 ในขณะที่อีก 23% บริโภคในปริมาณเท่ากัน

พูดง่ายๆว่าไม่ว่าพาดหัวข่าวที่ทำให้เข้าใจผิดเหล่านั้นหลักฐานทั้งหมดชี้ให้เห็นถึงความต่อเนื่องของวิถีขาลงในระยะยาวทั้งในการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการใช้ในทางที่ผิด 

แน่นอนว่านั่นไม่ได้หมายความว่าไม่มีงานให้ทำอีกแล้ว ห่างไกลจากมัน 

ไม่มีระดับการดื่มที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเช่นเดียวกับการดื่มหนักในระดับที่ยอมรับไม่ได้ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ในฐานะอุตสาหกรรมและในสังคม เราต้องไตร่ตรองถึงสิ่งที่เราทำสำเร็จและงานที่รออยู่ข้างหน้า 

ความก้าวหน้าที่สอดคล้องกันซึ่งสังคมในยุโรปได้ดำเนินการในการลดอันตรายจากแอลกอฮอล์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา - และความต่อเนื่องของความคืบหน้านี้ในระหว่างการปิดล้อมแสดงให้เห็นว่าเรามาถูกทางแล้วและแนวโน้มเชิงบวกในระยะยาวจะดำเนินต่อ เมื่อเราเริ่มเปิดภาคเศรษฐกิจที่สำคัญอีกครั้ง

สิ่งหนึ่งที่ชาวยุโรปหลายล้านคนรอคอยคือความสามารถในการดื่มเครื่องดื่มในบาร์และร้านอาหารอีกครั้งอย่างปลอดภัยสังคมและมีความรับผิดชอบ 

spiritsEUROPE จะยังคงทำงานร่วมกับพันธมิตรของเราในภาคการบริการเพื่อให้แน่ใจว่าการเปิดให้บริการอีกครั้งทำได้อย่างปลอดภัย และเพื่อให้เราทุกคนสามารถรักษาแนวทางเชิงบวกต่อวัฒนธรรมการดื่มในระดับปานกลางทั่วสหภาพยุโรปต่อไปได้

แบ่งปันบทความนี้: