#FoodWaste: ภูมิภาคและเมืองที่จะเข้าร่วมแพลตฟอร์มของสหภาพยุโรปเพื่อลดของเสียจากอาหาร

"ครัวเรือนในยุโรปโดยเฉลี่ยทิ้งอาหารไปเท่าไหร่ในแต่ละปีและเราจะใช้ประโยชน์จากอาหารที่ผลิตได้ดีขึ้นได้อย่างไร"

นี่เป็นหนึ่งในวิชาหลักของการอภิปรายกับคณะกรรมาธิการยุโรป Vytenis Andriukaitis รับผิดชอบเพื่อสุขภาพและความปลอดภัยของอาหารที่จัดขึ้นโดยคณะกรรมการยุโรปของภูมิภาคในการประชุมคณะกรรมการ 7th สำหรับทรัพยากรธรรมชาติ (NAT) บน 1 มีนาคม คำถามนี้ยังเป็นรูปแบบของเอกสารที่ทำงานเกี่ยวกับเศษอาหารวาดขึ้นโดย Ossi Martikainen (FI / ALDE) สมาชิกสภาท้องถิ่นของ Lapinlahti และเป็นสมาชิกของคณะกรรมาธิการยุโรปของภูมิภาค

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาปัญหาขยะอาหารได้รับความสนใจอย่างมากจากความคิดเห็นของสาธารณชนธุรกิจและองค์กรพัฒนาเอกชนในประเทศสมาชิกและในระดับสหภาพยุโรป ถึงหนึ่งในสามของการผลิตอาหารของคำนั้นสูญเสียหรือสูญเปล่าไปตามห่วงโซ่อาหารตั้งแต่การผลิตจนถึงการบริโภค คณะกรรมาธิการยุโรปได้รวมประเด็นขยะอาหารไว้ในแพ็คเกจเศรษฐกิจหมุนเวียน

1st รองประธานของคณะกรรมการ NAT แอนโธนีเจอราร์ดบูคานัน (สหราชอาณาจักร / EA) เน้นย้ำว่าเศษอาหารเป็นที่ยอมรับจากจุดทางจริยธรรมของมุมมองและยังก่อให้เกิดค่าใช้จ่ายทางเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมอย่างมาก นอกจากนี้เขายังจำได้ว่าในเดือนกรกฎาคม 2015 คณะกรรมการของภูมิภาคมีมติเกี่ยวกับความมั่นคงทางอาหารซึ่งเรียกร้องให้มีการลด 30% ในปีเศษอาหารโดย 2025

Andriukaitis เน้นถึงความสำคัญพื้นฐานของรัฐบาลระดับท้องถิ่นและระดับภูมิภาคในการป้องกันขยะอาหารโดยสังเกตว่าสก็อตแลนด์ซึ่งเป็นบ้านเกิดของ Buchanan ได้วางแผน "Zero Waste Scotland"

"ที่จริงแล้วคุณได้รับความรู้เกี่ยวกับความเป็นจริงในท้องถิ่น (…) คุณมีบทบาทสำคัญในแต่ละกิจกรรมที่ระบุไว้ข้างต้น" ผู้บัญชาการกล่าวย้ำ "โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการออกแบบโปรแกรมการป้องกันขยะอาหารที่มีประสิทธิภาพโดยการสร้างความตระหนักและการดำเนินการอย่างเป็นรูปธรรมบนพื้นดินคุณสามารถเป็นผู้ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมและเศรษฐกิจที่แท้จริงซึ่งจำเป็นต่อการลดและกำจัดขยะอาหารซึ่งหวังว่าจะนำพาเราไป เพื่อให้ความหิวโหยและทุพโภชนาการเป็นศูนย์ "

ผู้รายงานข่าว Martikainen นำเสนอเอกสารการทำงานของเขาในการอภิปราย นอกจากนี้เขายังขอบคุณ Andriukaitis "ที่เชิญคณะกรรมาธิการยุโรปของภูมิภาคเข้าร่วมเวทีของคณะกรรมาธิการยุโรปในเรื่องการลดขยะอาหารขยะอาหารเป็นพื้นที่นโยบายที่ไม่ต้องการเงินทุนใหม่ แต่เป็นนโยบายที่จะช่วยประหยัดเงินของผู้เสียภาษี รักษาทรัพยากรและนำมาซึ่งความสำเร็จทางเศรษฐกิจและระบบนิเวศ "

โฆษณา

ในระหว่างการอภิปรายผู้แทนท้องถิ่นและภูมิภาคได้รับการสนับสนุนข้อเสนอของคณะกรรมการเพื่อการพัฒนาวิธีการที่พบบ่อย พวกเขายังหยิบยกคำแนะนำเป็นวิธีการที่หน่วยงานท้องถิ่นและระดับภูมิภาคสามารถนำไปสู่​​การลดลงของเศษอาหาร

แบ่งปันบทความนี้: