เกาะมอลตา
คณะกรรมาธิการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ด้านอาหารแห่งแรกจากมอลตาและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครองจากสาธารณรัฐสโลวัก

คณะกรรมาธิการได้จดทะเบียนผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแรกจากมอลตา 'ขอทาน ทัน-นา-กา' (ในภาพ)เป็นการกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง (PDO) 'Ġbejna tan-nagħaġ' เป็นชีสสดที่ทำจากนมดิบจากแกะที่ผลิตในสามเกาะของหมู่เกาะมอลตา ได้แก่ มอลตา โกโซ และโคมิโน มีสามประเภท ได้แก่ แบบสด ('Ġbejna tan-nagħaġ' friska), ตากแห้ง ('Ġbejna tan-nagħaġ' niexfa) หรือดองและพริกไทย ('Ġbejna tan-nagħaġ' tal-bżar) กระบวนการผลิตต้องอาศัยการฝึกอบรมและส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น 'Ġbejna tan-nagħaġ' เป็นส่วนสำคัญของมรดกการทำอาหารมอลตา และรวมอยู่ในสูตรอาหารมอลตาแบบดั้งเดิมหลายรายการ
คณะกรรมาธิการยังได้อนุมัติการเพิ่ม 'สแลด ทร์นาฟสกี้' จากสาธารณรัฐสโลวักไปยังทะเบียนของ สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง (PGI) 'Trnavský slad' เป็นมอลต์ข้าวบาร์เลย์เบาที่ใช้ในการผลิตเบียร์เป็นหลัก โดยได้มาจากข้าวบาร์เลย์พันธุ์ต่างๆ ที่ปลูกในที่ราบ Trnava ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของที่ราบลุ่มแม่น้ำดานูบ การปลูกข้าวบาร์เลย์เพื่อการผลิตมอลต์มีประเพณีอันยาวนานในภูมิภาคนี้ ย้อนไปจนถึงศตวรรษที่ 16
จะเพิ่มชื่อใหม่นี้ลงในรายการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร 3,642 รายการที่อยู่ในทะเบียนสหภาพสำหรับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ทางการเกษตรแล้ว สามารถดูรายชื่อสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่จดทะเบียนทั้งหมดได้ที่ อีแอมโบรเซีย ฐานข้อมูล ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถดูออนไลน์ได้ที่ แบบแผนคุณภาพ และของเรา กิวิว พอร์ทัล
แบ่งปันบทความนี้:
-
สภาพสิ่งแวดล้อมวัน 4 ที่ผ่านมา
คณะกรรมาธิการขอความคิดเห็นเกี่ยวกับร่างแก้ไขกฎระเบียบการช่วยเหลือของรัฐเกี่ยวกับการเข้าถึงความยุติธรรมในประเด็นด้านสิ่งแวดล้อม
-
รถไฟของสหภาพยุโรปวัน 4 ที่ผ่านมา
เส้นทางรถไฟความเร็วสูงของสหภาพยุโรปขยายเป็น 8,556 กม. ในปี 2023
-
กรุงเฮกวัน 4 ที่ผ่านมา
'เมืองแห่งการสร้างสถานที่': 12 เมืองรวมตัวกันในกรุงเฮกเพื่อรับมือกับความท้าทายในเมือง
-
สำหรับธุรกิจวัน 3 ที่ผ่านมา
กฎระเบียบการชำระเงินทันทีฉบับใหม่จะเปลี่ยนแปลงอะไรในยุโรปบ้าง